{"id":25087,"date":"2023-06-10T14:10:19","date_gmt":"2023-06-10T12:10:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.culiair.nl\/non-classifiee\/met-een-luchtballon-de-ruimte-in\/"},"modified":"2024-08-23T05:47:50","modified_gmt":"2024-08-23T03:47:50","slug":"vol-en-montgolfiere-dans-lespace","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.culiair.be\/fr\/nouvelles\/vol-en-montgolfiere-dans-lespace\/","title":{"rendered":"Une exp\u00e9dition spatiale en montgolfi\u00e8re se r\u00e9alisera-t-elle un jour ?"},"content":{"rendered":"

Le restaurant le plus haut du monde<\/span><\/a> se trouve encore aujourd’hui dans l’un des pays les plus bas du monde : CuliAir, dans notre propre petit pays. Peut-\u00eatre que cela changera en 2025. Une entreprise fran\u00e7aise envisage d’envoyer une montgolfi\u00e8re dans l’espace<\/span><\/a> pour offrir un d\u00eener gastronomique aux passagers. Cela peut sembler \u00eatre une blague, mais c’est une id\u00e9e s\u00e9rieuse. Mais une montgolfi\u00e8re peut-elle vraiment atteindre l’espace ? Est-ce que ce sera litt\u00e9ralement un d\u00eener \u00e9toil\u00e9 ou bien seulement de l’air chaud ?<\/p>\n

D\u00eener en altitude, mais pas dans l’espace<\/h2>\n

Commen\u00e7ons par le plus important : une montgolfi\u00e8re ne peut pas atteindre l’espace. M\u00eame l’entreprise fran\u00e7aise qui souhaite proposer un d\u00eener en haute altitude ne vous offre pas un v\u00e9ritable voyage spatial. La montgolfi\u00e8re atteindra une altitude de 30 kilom\u00e8tres. C’est suffisant pour voir la courbure de la Terre et avoir l’impression d’\u00eatre dans l’espace, en voyant d\u00e9j\u00e0 le noir de l’espace. Cependant, selon la NASA, l’espace ne commence qu’\u00e0 80 kilom\u00e8tres d’altitude, vous en \u00eates donc encore loin. Vous n’avez donc pas \u00e0 craindre de flotter hors de la montgolfi\u00e8re lorsque vous atteignez l’altitude maximale. Ce sera ind\u00e9niablement une exp\u00e9rience extraordinaire de flotter \u00e0 une telle altitude, mais ce n’est en aucun cas un voyage spatial.<\/p>\n

Une exp\u00e9rience unique, mais tr\u00e8s co\u00fbteuse<\/h2>\n

Bien que l’altitude atteinte ne soit pas suffisante pour qualifier cela de v\u00e9ritable voyage spatial, le prix d’un billet est pourtant astronomique. Ceux qui souhaitent effectuer ce voyage en montgolfi\u00e8re devront d\u00e9bourser pas moins de 120 000 euros. Cela rend le voyage malheureusement inaccessible pour la plupart des gens. De plus, la montgolfi\u00e8re ne peut accueillir que 6 passagers au maximum, et seulement 60 vols seront effectu\u00e9s par an. Cela signifie qu’un tr\u00e8s petit nombre de personnes auront r\u00e9ellement la chance de participer \u00e0 ce voyage en montgolfi\u00e8re.<\/p>\n

Quel go\u00fbt a la nourriture \u00e0 une telle altitude ?<\/h2>\n

\u00c0 bord de la \u00ab\u00a0montgolfi\u00e8re spatiale\u00a0\u00bb, vous d\u00e9gusterez un d\u00eener \u00ab\u00a0de qualit\u00e9 \u00e9toil\u00e9e Michelin\u00a0\u00bb. Ce n’est bien s\u00fbr pas rien, et vous voulez en profiter pleinement. Mais est-ce possible \u00e0 une telle altitude ? C’est possible, mais cela n\u00e9cessite de l’attention. M\u00eame lors d’un voyage en avion, vous remarquerez que la nourriture a un go\u00fbt diff\u00e9rent en altitude<\/span><\/a>. Vous percevez en effet 30 % de moins le sel et le sucr\u00e9. De plus, l’air est plus sec en altitude, ce qui r\u00e9duit \u00e9galement votre perception gustative par le nez (l’odorat joue en effet un r\u00f4le important dans ce que vous go\u00fbtez). Un bon \u00ab\u00a0chef d’altitude\u00a0\u00bb sait exactement comment g\u00e9rer cela, en ajustant les plats pour qu’ils soient parfaitement savoureux en haute altitude.<\/p>\n

Une exp\u00e9dition spatiale en montgolfi\u00e8re, cela se r\u00e9alisera-t-il un jour ?<\/h2>\n

Ce serait bien s\u00fbr spectaculaire si nous pouvions atteindre une altitude si \u00e9lev\u00e9e avec une montgolfi\u00e8re que nous pourrions voir la courbure de la Terre. Il para\u00eet m\u00eame que ce serait si spectaculaire qu’un soutien psychologique est propos\u00e9 aux passagers de la montgolfi\u00e8re spatiale, en raison de l’effet dit \u00ab\u00a0overview\u00a0\u00bb, un choc psychologique caus\u00e9 par la vue de la Terre \u00e0 distance.
\nMais la question est de savoir si cela se r\u00e9alisera un jour. Pour l’instant, les entreprises visent \u00e0 offrir les premiers vols d’ici la fin de 2024 ou le d\u00e9but de 2025, mais elles en sont encore \u00e0 la phase de test. De plus, les autorisations n\u00e9cessaires doivent encore \u00eatre obtenues pour rendre ces vols possibles.<\/p>\n

Et pourtant, d\u00eener en altitude est d\u00e9j\u00e0 possible, aux Pays-Bas<\/h2>\n

Heureusement, il existe une alternative, et elle est tr\u00e8s proche, dans notre propre pays. CuliAir reste \u00e0 ce jour le restaurant le plus haut du monde. L’exp\u00e9riment\u00e9e \u00ab\u00a0chef d’altitude\u00a0\u00bb Ang\u00e9lique Schmeinck, l’une des deux seules femmes ma\u00eetres cuisini\u00e8res aux Pays-Bas, emm\u00e8ne des invit\u00e9s jusqu’\u00e0 2,5 kilom\u00e8tres d’altitude depuis d\u00e9j\u00e0 20 ans<\/span><\/a>. Dans le d\u00e9cor d’un magnifique coucher de soleil, les invit\u00e9s d\u00e9gustent un d\u00eener gastronomique, tandis que le vent guide silencieusement le chemin.
\nAdmirez non pas la courbure de la Terre, mais la platitude et la diversit\u00e9 de notre pays, o\u00f9 se succ\u00e8dent vieux villages, bruy\u00e8res violettes et for\u00eats denses. Poissons et volailles cuisent lentement \u00e0 la perfection gr\u00e2ce \u00e0 la chaleur de la montgolfi\u00e8re, tandis qu’elle vous emm\u00e8ne vers de nouveaux sommets lors de ce voyage culinaire inoubliable.<\/p>\n

Un d\u00eener chez CuliAir n’est pas de l’air chaud et offre une exp\u00e9rience unique aux invit\u00e9s qui y participent. Vous voulez aussi vivre un voyage culinaire inoubliable \u00e0 grande hauteur ? R\u00e9servez<\/a><\/span> votre place \u00e0 bord du restaurant le plus haut des Pays-Bas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le restaurant le plus haut du monde se trouve encore aujourd’hui dans l’un des pays les plus bas du monde : CuliAir, dans notre propre petit pays. Peut-\u00eatre que cela changera en 2025. Une entreprise fran\u00e7aise envisage d’envoyer une montgolfi\u00e8re dans l’espace pour offrir un d\u00eener gastronomique aux passagers. Cela peut sembler \u00eatre une blague, mais c’est une id\u00e9e s\u00e9rieuse. Mais une montgolfi\u00e8re peut-elle vraiment atteindre l’espace ? 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